日高食品工業株式会社

NO KONBU , NO LIFE 広めよう健康レシピ

昆布の「うま味」をきかせることで、
必要以上の塩分を入れなくても「美味しい!」と感じられる
お料理を作ることができます。
美味しい健康なレシピをご紹介。

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    • 2021/02/08   2月レシピテーマ : ウィルスに負けない体をつくる×昆布

      9月より、『健康』を意識し、季節に沿ったテーマで昆布を使った料理のレシピをご紹介しました。
      コロナ禍の今、ご自身の健康はもちろん、
      家族の健康を維持するために免疫力を高めることは大切ですよね。
      免疫細胞の約7割が存在する、腸の環境を整えるために、発酵食品の摂取が良いことは
      一般的に知られています。
      今回それに加えて、免疫力を高めるために必要な『良質なたんぱく質・ビタミン・ミネラル』を含む食品と旬の野菜をとり入れた料理をご紹介します。
      主食・主菜・副菜・汁物とありますので、日々の献立の参考にしてみてくださいね。
      • タラと刻み昆布のごま味噌煮
      • 白菜ポタージュ
      • ブロッコリーと卵のふりかけ昆布サラダ
      • 鶏牛蒡ごはん
      今月のレシピはこちらから!

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