＜訳あり お買得 利尻昆布＞
訳あり商品の為、お買得となっております。
利尻昆布は、北海道北部の沿岸に繁茂しています。
やや硬めで、香り高く澄んだ上品なおだしが取れます。
高級料亭での会席料理等にも使われている高級昆布です。
お吸い物や鍋物に最適です。





＜おいしいだしの取り方＞
昆布の表面を乾布でふき、お鍋に水５カップ（約１Ｌ）につき20ｇ前後を入れ中火にかけて沸騰したらすぐに昆布を引き上げてください。
＜毎日のご飯も銀シャリ風味に＞
炊飯器に５ｃｍ～１５ｃｍに切った昆布を適当に入れて炊き上げてください。
粘りのあるもっちりとしたしゃりに仕上がります。

＜菜の花とぶりの昆布じめ＞




＜等級の違い＞



↑ このように等級によって昆布の幅、厚み、長さが変わります。

＜お送りする形状＞

ナイロンの大袋に、１枚ものの原藻昆布をそのままお詰めしています。