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塩こんぶで作るトマトソース
塩昆布の旨みを生かした味付けです！
トマトソースを作っておけば、ピザトーストやパスタ、ドリアなど色んなアレンジができますよ！
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材料(2人前)
- 塩昆布
- ふたつかみ
- カットトマト
- 1カップ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく
- 1片
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
1にんにく、玉ねぎはみじん切り、塩昆布は荒く刻む
2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りを出す
3②に玉ねぎを加えて、薄く色付くまで炒める
4③にカットトマトと刻んだ塩昆布を加えて20分程度煮込む
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