昆布・海藻総合メーカー、北海道から直接原料を仕入れています

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  • 冷しゃぶサラダのとろろドレッシング和え

    日高食品工業株式会社 基本のだしの取り方
  • 材料(3～4人前)
    豚肉しゃぶしゃぶ用
    300g～400g
    玉ねぎ
    1玉
    レタス
    1/2玉
    ～とろろドレッシング～
    　　
    とろろ昆布
    10g(およそ2つかみ)
    ポン酢
    大さじ2
    水
    大さじ6
作り方

1とろろ昆布をちぎってほぐし、ポン酢と水を加えて混ぜ合わせ、とろろドレッシングを作ります。

2豚肉を茹で、水気を切って冷まします。

3玉ねぎをスライスし、水または空気にさらして辛みを抜きます。

4お皿にレタスと玉ねぎを敷き、茹でた豚肉をのせ、とろろドレッシングをお好みの量かければ出来上がり！

★とろろドレッシングは、とろろ昆布10gとめんつゆ(ストレート)120ｍLでもおいしくお召し上がりいただけます！ぜひお試しください(*´ω`*)

日高食品工業株式会社　レシピ
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