• きざみ昆布入りハンバーグ
    日高食品工業株式会社 基本のだしの取り方
  • 材料(4人前)
    豚ミンチ肉
    400g
    刻み昆布(乾燥)
    20~30g
    人参
    1/2本
    玉ねぎ
    1玉
    1個
    だしパック
    1袋
    片栗粉
    大さじ2
作り方

1刻み昆布を、たっぷりの水で10分間水戻しします。

2刻み昆布、人参、玉ねぎをみじん切りにします。

3材料を全て練り混ぜて、両手で投げつけて空気を抜き、小判型に形作ります。それをフライパンで蒸し焼いたら出来上がり!

日高食品工業株式会社 レシピ

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