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道南まこんぶ 1等1kg(北海道道南産)

価格: ¥5,490 (税込)
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数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)


北海道名産 道南まこんぶ1kgは、90cmの長いまこんぶを袋にそのままお詰めした昆布です。澄んだ良質なおだしがとれます。

まこんぶは道南の噴火湾から南下して、渡島半島沿岸全域にかけて繁茂しています。 とりわけ太平洋沿岸の砂原ー恵山岬までを白口浜、津軽海峡東口の恵山から西へ汐首岬までを黒口浜、汐首岬から函館までを本葉折り浜と称し、まこんぶの中でも特に形も整い、品質良好で知られ、かむほどに甘みがでてきます。用途もだし以外に塩昆布、おやつ等に幅広く利用されています。

<おいしいだしの取り方>
昆布の表面を乾布でふき、お鍋に水5カップ(約1L)につき20g前後を入れ中火にかけて沸騰したらすぐに昆布を引き上げてください。
<毎日のご飯も銀シャリ風味に>
炊飯器に5cm~15cmに切った昆布を適当に入れて炊き上げてください。
粘りのあるもっちりとしたしゃりに仕上がります。


商品詳細
商品名 道南まこんぶ促成1等
原材料名 昆布(北海道道南産)
内容量 1kg
JANコード
製造者 日高食品工業
賞味期限 1年
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

                                      

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