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じゃがいもとチーズの塩昆布チヂミ
家にある材料で作れる簡単チヂミ、じゃがいものシャキシャキ食感とチーズのカリッとした食感が美味しいです！
身体を温める根菜（じゃがいも）を、子供にも食べやすいようにチーズと合わせ、チヂミにしました
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材料2人分
- じゃがいも
- 2個
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 青ねぎ
- 1/2束（30g）
- 塩昆布
- 大さじ2
- ピザ用チーズ
- 70g
- ごま油
- 小さじ2
作り方
1じゃがいもは長さ4㎝位の千切りにして、水にさらし、水気をふきとる
2青ねぎは、じゃがいもの長さに合わせて切る
3ボウルに①②片栗粉、塩昆布、ピザ用チーズを入れて混ぜる
4熱したフライパンに、ごま油を引き③を流し入れ、両面をこんがりと焼く
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