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  • わかめとタコと胡瓜の酢の物

    さっぱりしたものが食べたい時におすすめです。
    わかめときゅうりの緑、たこの赤、見た目にも食欲をそそる1品です。

    わかめとタコと胡瓜の酢の物
  • 材料(2人前)
    鳴門カットわかめ(乾)
    小さじ2
    きゅうり
    1本
    ゆでだこ
    100g
    A 米酢
    大さじ1と1/2
    A みりん
    大さじ1と1/2
    A 薄口醤油
    小さじ2
作り方

1カットわかめは水戻し後、水気をきる

2きゅうりは、小口切りにして塩少々(分量外)をまぶしてしばらく置く
しんなりしたら水気を絞る

3たこは、そぎ切りにする

4ボウルにAの調味料を入れ混ぜ合わせ、①②③を加えて和える
冷蔵庫で10分ほどなじませる

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