昆布・海藻総合メーカー、北海道から直接原料を仕入れています

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  • ふりかけ昆布入り柿なます

  • 材料(1人前)
    ふりかけ昆布
    少々
    1/2個
    大根
    1/4本
    人参
    1/2本
    きゅうり
    1/2本
    砂糖
    少々
    少々
    少々
作り方

1大根と人参の皮を剥き、大根と人参ときゅうりをスライサーでスライスする。

2塩を少しふりかけてボールに入れ、軽く揉み込む。

3それを少し水で洗い、ざると手で水気を切る。

4柿を一口サイズに切り、切った柿を他の材料と一緒にボールに入れ、酢と砂糖を加えて混ぜる。

5上にふりかけ昆布をふりかけて完成!

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