昆布・海藻総合メーカー、北海道から直接原料を仕入れています

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  • 平日:9時~17時(土日祝日休み)

  • とろろ昆布入り手まり寿司
  • 材料(4人前)
    お米
    2合
    とろろ昆布
    1~2つまみ(20~40g)
    40㏄
    砂糖
    大さじ2(18g)
    小さじ2(10g)
    お造り
    お好みの種類と量で
    わさび
    お好みで
    醤油
    適量
作り方

1お米を同量の水で炊きます。

2①に酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて加え、さらにとろろ昆布を数回に分けてちぎり入れ、混ぜて冷まします。

3ラップの上にお造り、わさび(お好みで)、丸めた②をのせ、お造りの部分が下になるようにラップをねじります。

4器に盛り、醤油を添えたら完成!


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日高食品工業株式会社 レシピ
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